• 三种技术含量高的炒青菜方法

    三种技术含量高的炒青菜方法

    工具/材料青菜、花椒、辣椒、盐、糖、猪油、蒜、生抽麻辣脆炒01、切去青菜根，将菜杆和菜叶分离。02、中小火，热锅起油。03、油微热时，放花椒和辣椒爆香。04、分次加入菜杆和菜叶翻炒。05、加盐翻炒均匀...

    2023-01-05阅读量：149

  • 酱爆猪肝怎么做？

    酱爆猪肝怎么做？

    工具/材料猪肝1条京葱1根老抽20毫升生抽5毫升糖10g白胡椒粉适量生粉30g料酒少许操作方法01、首先将整块猪肝冷水浸泡，泡去血水，洗净备用。02、接着将猪肝剔除筋膜，切片。03、加入盐、料酒、生粉...

    2023-01-04阅读量：139

  • 韭菜盒子怎么做才好吃？

    韭菜盒子怎么做才好吃？

    工具/材料中筋面粉300g、韭菜200g、虾皮少许、鸡蛋150g、盐适量、花椒油适量、香油适量操作方法01、用90度的热水和面。02、揉成面团。03、盖上湿布，饧发20分钟。04、韭菜切碎。05、韭菜...

    2023-01-19阅读量：140

  • 火腿肠炒荷兰豆怎么做？

    火腿肠炒荷兰豆怎么做？

    荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。荷兰豆中不但含有大量的水分，吃起来给人一种清爽的口感，同时，含有很少的脂肪，还含有人体必需的氨基酸。这道菜营养清爽，非常适合夏日便当哦。工具/材料火腿肠荷兰豆操作方...

    2023-01-04阅读量：146

  • 糖醋里脊的做法是什么？

    糖醋里脊的做法是什么？

    工具/材料猪里脊300g、番茄沙司100g、白糖50g、鸡蛋1个、料酒15g、白醋30g、水淀粉、盐、生粉适量操作方法01、里脊肉先切1厘米左右的片，再切条。02、切好的里脊条放入鸡蛋、料酒、食盐，抓...

    2023-01-19阅读量：153

  • 胡椒虾怎么做？

    胡椒虾怎么做？

    胡椒虾是很有台湾特色的一道菜，用简单又特别的烹饪方式，半小时就可以做出一道香辣美味的胡椒虾。工具/材料大头虾500g白胡椒粉10g黑胡椒粉10g现磨黑胡椒粒10g现磨白胡椒粒10g肉桂粉5g花椒粉5g...

    2023-01-20阅读量：125

  • 茨菰炖羊肉怎么做？

    茨菰炖羊肉怎么做？

    工具/材料羊腿肉500g茨菰200g黄冰糖30g酱油（3种）各200毫升八角1个桂皮1小段料酒、姜片、口蘑、香菇、小芹菜、黑胡椒粉适量操作方法01、先将茨菰去皮，尖尖角保留，浸入冷水备用。 02、接着...

    2023-01-30阅读量：133

  • 清汆羊肉片怎么做？

    清汆羊肉片怎么做？

    工具/材料羊肉片、香菜、生抽、白胡椒粉、姜、大葱小葱、香油操作方法01、首先，处理食材，把姜和大葱切片。02、香菜切成段。03、小葱切碎。04、锅中倒入油，油热后加入姜片、大葱爆香。05、加盐炒化。0...

    2023-01-30阅读量：130

  • 脆皮猪手怎么做？

    脆皮猪手怎么做？

    工具/材料猪前肘1只、葱结1个、姜块1块、蒜一颗、白胡椒颗粒20g、八角2颗、香叶数片、桂皮适量、老抽适量、蘸料：小青橘3个、洋葱1个、朝天椒3个、蜂蜜20g、柠檬汁30毫升、生抽适量操作方法01、做...

    2023-01-30阅读量：156

  • 红烧鱼的做法是什么？

    红烧鱼的做法是什么？

    工具/材料鲈鱼500g、生姜3片、红辣椒3个、豆瓣酱1勺、大蒜5瓣、生抽3勺、老抽1勺、白糖1勺、料酒、盐适量操作方法01、在鲈鱼表面切斜刀。02、鱼身抹料酒3勺，适量盐，鱼肚中放入大葱1段腌制10分...

    2023-01-30阅读量：152

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